根据世界黄金协会（World Gold Council）的数据，最准确的估计表明，截至2019年底，历史上已经开采了大约197576吨黄金。其中大约三分之二是1950年之后被挖出来的。
如果你把世界上的所有黄金打包成一个立方体，它的每一面只有21.7米，大约有七层楼高。
从另一个角度来看，如果你把所有开采过的黄金做成400盎司的金条，一根接一根地堆叠起来，这堆金条甚至达不到自由女神像的腰部。
每年，全球金矿开采会为让黄金储备增加约2500至3000吨。由于黄金化学性质稳定，几乎所有的黄金仍以某种形式存在。
估算地下还有多少黄金储备是一项艰巨的任务。分析人士表示，已知剩余储量总计约5.4万吨，剩下的地下黄金开采难度将会越来越大。
金矿产量在2015年至2016年期间增长77.72吨，2016年至2017年期间增长33.92吨，但2017年至2018年期间仅增长28吨。
在经历了几年的温和增长后，金矿产量在2019年下降了1%，这是除2008年以外黄金产量首次出现绝对下滑，黄金总体上已经出现产量下降的趋势。此外，由于疫情爆发，矿山产量在2020年一度大幅下降，不过目前已经基本恢复。
从历史上看，自20世纪70年代以来，矿山产量总体上每年都在增加。虽然2008年的产量有所下降，但这是一种反常现象，因为它发生在2008年金融危机爆发之初。相比08年，最近矿山生产活动的放缓更令人担忧。事实上，采矿业的一些知名人士认为我们可能正处于或接近“黄金峰值”，从这个点开始，从地下开采出的黄金数量将开始逐年减少。
无论我们是否已经达到黄金峰值，许多分析师认为，黄金行业很可能正在进入一个长期的、可能是不可逆转的黄金获得量减少的时期。随着矿业公司发现从地下开采黄金变得越来越困难，为消费市场而生产的黄金将减少。
因此，即使在目前的工业生产水平下，黄金仍将是稀缺的——而稀缺性是赋予黄金价值的一个重要特征。
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